食品鮮度保持特殊冷蔵庫

飲食店開業コンサルタントの名岐はミートスライサーや真空包装機などの業務用厨房機器販売及び保守メンテナンス専門店です。　

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　　 特殊鮮度保持冷蔵システム

『鮮度保持　ドリップレス解凍　熟成』

食品鮮度保持庫　ピュアシリーズ

食材の鮮度を保持するための冷蔵庫です。

お肉はもちろん魚や野菜など、通常では考えられないくらい鮮度が保持されます。

業務用の冷蔵庫タイプからプレハブ型の大型冷蔵仕様、さらには既存プレハブ庫の改造まで承ります。

食材を長持ちさせ廃棄ロスや歩留り向上でコスト削減をしませんか？

このピュアシリーズでは冷凍原料のドリップレス解凍仕様や、お肉や魚の熟成効果を促す特別ヴァージョンもありますので詳しくは是非ともお問い合わせください。

ピュアシリーズのカタログはページ最下部よりダウンロードできます。

～鮮度保持・解凍～　ピュアの効果

～熟成～　ピュアの効果